Sono passati ormai diversi mesi dall'ultima pubblicazione e me ne scuso, ma impegni, dovuti alla mia attività di consulente e a liete novità di carattere familiare (sono diventato padre) hanno limitato la mia presenza su internet.
Mi scuso quindi con i lettori, promettendo di rimmettermi al lavoro per il blog, dando vita a nuovi post.
Vi anticipo infatti che sto mettendo a punto delle piccole guide inerenti l'applicaizone del metodo HACCP nelle aziende mangimistiche, l'etichettatura e la tracciabilità dei prodotti da consultare gratuitamente.
A presto, Francesco.
